Brigadeiro de Ricota com avelã

                                                   
                                                   

A Bella Toscana com seus sorvetes Maravilhosos

                                                     
                              Viajar é poder sentir os sabores.
                              O amor com que tudo é feito.
                              Bella  Gastronomia Italiana.
                              Que vem com alegria.
                              Chame, lindas cores.
                              Sem falar da hospitalidade.
                              Dos Amigos Italianos ...

Tipos de tomates Italianos da Bella Florence

Mercadão de Florence Itália

Creme de Tapioca com Manga e Nozes Pecan

                                                     
                                                           Ingredientes
             
                                                1 Manga
                                                1 xícara de farinha de tapioca em flocos
                                                1 xícaras de leite de coco
                                                Meia xícara de leite morno
                                                Creme de avelã
                                                Nozes Pecan
                                                Açúcar a gosto

                                                     Modo  de  Preparo

                                     Bata a manga no processador , para formar uma polpa
                                     Junte a farinha de tapioca com o leite de coco
                                     O  leite  morno  e o açúcar
                                     Deixe descansar por alguns minutos
                                     Faça camadas de creme de tapioca e creme de manga
                                     Decore com Creme de avelã e nozes pecan
                                         
                                         
                                         
                               

Abobora assada com ervas

                                                           Ingredientes
                         
                                                     Meia abobora
                                                     Ervas
                                                     Sal grosso
                                                     Cebolinha

                                                      Modo de Preparo
                             
                                             Corte a abobora em tiras
                                             Tempere com as ervas  e sal
                                             Leve ao forno para assar
                                             Decore com Cebolinhas
                                                   
                                                         

Chef Andréa Lépore Viajando pela Bella Toscana Itália

                                            AMIGOS QUERIDOS  E  AMÁVEIS

Gerações de Mamas Italianas

Creme de Abacate Cremoso com Mel

                                                                 

                                                                    Ingredientes
                                             
                                                          2  Abacates 
                                                          Açúcar a gosto
                                                          2  Bolas de Sorvete de Creme 
                                                          Mel  a gosto
                                                          Raspas de Limão Siciliano 

                                                                  Preparo
                                         
                                            Bata o abacate no processador com o sorvete  e açúcar
                                            Sirva com mel e rastas de Limão
                                                    

Sorbet de Amora

                                                         

                                                            Ingredientes
                                                           
                                               500 gramas de amora
                                                      Açúcar a gosto
                                                           
                                                         Preparo
                                            Bata as amoras com o açúcar e coloque para gelar 
                                            Retire da geladeira quando estiver firme
                                            Bata no Processador e sirva com Frutas 

Mini Berinjela com tomate Grappe e Azeite Italiano

                                                                       Ingredientes
                                                                 10 Mini berinjelas
                                                                   8 tomates grappe
                                                                   3 dentes de alho
                                                                     azeite a gosto
                                                                    sal a gosto
                                                                    pimenta a gosto
                                                                   
                                                                Preparo
                                        Coloque o azeite e o alho em laminas
                                        Depois junte as berinjelas e o tomate com sal e pimenta
                                        Asse em forno baixo
                                        Sirva com arroz Branco e Nozes