quinta-feira, 7 de junho de 2012

Salmão ao creme de Gorgonzola

Receita

1k de Salmão
Salsinha a gosto
Sal grosso a gosto
1/2 colher de (chá) de Páprica apimenteda
1 colher de (chá)  de açafrão
3 colheres de sopa de azeite
3 batatas  grandes
1 xicara de gorgonzola
1/2 xicara de  Creme de leite fresco

Preparo

Tire a pele do salmão e corte em fatias grandes, coloque sal grosso
Pegue uma  frigedeira já com um pouco de azeite e  deixe selar o salmão de um lado e depois o outro
Cozinhe as batata já cortadas em cruz
Em outra frigedeira coloque o gorgonzola o creme de leite fresco e deixe forma um creme
Pegue  outra frigedeira e coloque o azeite com as colheres de paprica e açafrão, sal grosso a gosto
Coloque as batatas na frigedeira e deixe dorar  salpique com salsinha
Monte seu prato com o Salmão e o creme as batatas e sirva com arroz branco.

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